塘坝鱼（鳕鱼版）

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1.龙利鱼版的塘坝鱼，无刺、易入味，吃着更安心????～

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2.出锅装盘，撒上西芹叶，美味又营养，好香✌～

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3.盖盖煮5分钟左右，放入西芹段煮至断生即可（还可加点豆芽）。

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4.水开后放入鳕鱼块搅拌均匀。

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5.倒入适量开水（以没过鳕鱼块为宜），根据个人口味加适量盐、糖、薄盐味极鲜、老抽搅拌均匀。

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6.加适量豆辨酱、葱姜蒜片翻炒均匀后，放入黑魔芋翻炒一会。

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7.另起锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要。

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8.起锅油热六成时，放入鱼块，炸至金黄色捞出控油【女儿让特别备注——鱼是她帮忙炸的！炸得很漂亮????】

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9.将腌好的鱼块捡出重新装碗（倒掉腌鱼汁），打一个鸡蛋，加适量面粉，搅拌均匀。

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10.将鳕鱼切成小块，加适量葱段、姜片、白胡椒粉、柠檬汁、料酒、薄盐味极鲜，腌制十分钟。

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11.西芹切段（叶杆分开）、黑魔芋切成条（用开水焯一下）。