5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】

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1.准备所需的主要原料。

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2.金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。

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3.洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。

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4.泡菜，切细丁。

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5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。

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6.入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。

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7.平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。

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8.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。

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9.将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。

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10.成品