天气热没胃口,让流汁宽粉解决,好吃到破防!
糯叽叽滑溜溜,每根粉上都裹满了酱汁和辣油️又香又辣太过瘾,太满足了!
1.伏天来一碗,爽到飞起????????
2.麻辣鲜香、筋道爽滑,每一根都裹满酱汁,芝香浓郁。
3.拌匀,纯土豆制作的宽粉,Q软爽滑。
4.加花生碎。
5.加熟芝麻。
6.盛入盘子后加蒜蓉。
7.我喜欢吃软糯的,煮了10分钟。喜欢筋道口感的煮5分钟,水也适量减少。
8.放酱料,口味清淡、怕辣的减量。
9.放入蔬菜包,也可以放自己喜欢的新鲜蔬菜啥的,喜欢吃啥加啥。
10.锅中加水,烧开,把宽粉加进去,用筷子搅散,防止粘连。
11.宽粉容易黏在一起,煮之前撕开,防止成厚厚的一坨。
12.鉴于目前形势,家里还是要囤一些食品,一包搞定一顿饭的速食必须有!我爱嗦粉,各种牌子的速食粉都有。不喜欢吃速食,按照→纯土豆宽粉、流汁香辣酱(牛油)、脱水蔬菜包、花生芝麻包、蒜蓉酱,分别准备材料。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文