冬瓜酿肉

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1.成品图。

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2.好了。

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3.淋在冬瓜上，洒上葱花和红辣椒粒粒。

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4.煮至浓稠。

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5.加入少许水淀粉。

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6.锅中倒入冬瓜水，大火烧开。

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7.盘子边上用胡萝卜和黄瓜皮，装饰一下。

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8.中火，蒸15分钟左右就好了。

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9.热水上锅，放入蒸锅中。

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10.依次全部做完，中间磕入一个鸡蛋。

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11.取一片冬瓜，卷成漏斗形状，中间填满肉馅。

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12.加盐，稍微腌一会儿。

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13.切成稍长的大薄片。

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14.准备好冬瓜。

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15.加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉，搅拌均匀，肉馅就好了。

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16.用绞肉机，打成末。

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17.准备好猪肉。