清蒸冬瓜酿肉

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1.家常下饭菜，红椒点缀。

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2.成品。

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3.勾芡即可。

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4.取小碗，加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。

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5.盖锅盖，入锅蒸15分钟。

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6.取一片冬瓜，卷肉末，依次摆好，入锅蒸。

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7.肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。

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8.冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。