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芝士蛋糕里最喜欢的就是原味的轻乳酪，金黄的外皮，浓浓的芝士味道，咬下去是绵密的口感。之前已经做过好几次芝士蛋糕，也有了自己的固定方子，烤出来的蛋糕很受男朋友喜欢，就是一直懒得拍照。不过这次烤出来的蛋糕感觉非常好，在灯光下特别可爱，就拍下来了。
用的是8寸模子烤6寸蛋糕，成品会显得有点矮，不过完全不影响口感！
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.奶油奶酪室温软化后，隔水搅拌至顺滑。
点击查看大图3.倒入淡奶油。
点击查看大图4.蛋黄蛋白分离，分次加入蛋黄。
点击查看大图5.步骤4里加入面粉和20克白糖，轻轻拌匀。
点击查看大图6.奶酪糊部分就拌好了。
点击查看大图7.蛋白分次加剩下糖打发至湿性发泡，提起打蛋器有个小弯钩。
点击查看大图8.活底模垫好锡纸，外面也要包一层锡纸。
点击查看大图9.把1/3打发的蛋白倒入奶酪糊中拌匀。
点击查看大图10.把步骤9倒入剩下的蛋白中，切拌均匀。
点击查看大图11.倒入模具，轻轻震平表面，水浴法，入烤箱170度60-70分钟。
点击查看大图12.烤好的蛋糕，不用倒扣，放凉即可脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
