鸡蛋炒杏鲍菇

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1.成品图。

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2.即将出锅装盘。

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3.烧至菌菇熟，炒好的鸡蛋回锅翻炒均匀。

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4.热锅入少许油，放入杏鲍菇翻炒片刻后，加入适量清水，生抽，盐大火焖煮五分钟。

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5.热锅入油，淋入蛋液煎至凝固盛出。

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6.鸡蛋打散，加入少许盐，温水，香葱搅匀。

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7.鸡蛋备用。

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8.备好餓材:如图，杏鲍菇洗净切成薄片，香葱切小段。