从前烤鸡翅我用过叉烧酱、豆豉酱、烧烤酱以及蜂蜜,这些酱汁都很美味,但是糖分都不低。对于血糖已经亮起了红灯的我,一面吃降糖药一面吃糖是个极不明智的做法,在健康与美味之间找到平衡已经是个当务之急了。
降糖不光在于少吃甜食,控制碳水化合物的摄取也是一个关键。过去几个月来,我一天两餐或者三餐,其中只有一餐吃主食——并且尽量吃粗粮,三个月下来体重降了十几斤,血糖降到7以下,血压也维持着正常值,目前唯一还没有解决的问题是体脂率仍偏高。看来冰冻三尺非一日之寒啊,在控糖和减脂的道路上还要持之以恒!
这款无糖鸡翅除了在酱料里避免了糖分,烤翅下面的烤蔬菜中也包括了土豆这种高纤维的优质淀粉,在食用的时候可以省去米饭馒头,而直接用土豆作为主食——肉类蔬菜➕主食放进烤箱一气呵成,健康而又省事。至于味道嘛,作为吃货的我还是觉得相当可以接受滴。有兴趣的话您也可以试试喽,非常简便的,加油!
点击查看大图1.介绍怎么烤是我的责任,决定怎么吃可就是您的选择了????
点击查看大图2.鸡翅和蔬菜可以分别取出装盘。
点击查看大图3.最后用上火炙烤3到5分钟,给鸡翅上色。
点击查看大图4.把鸡翅上面的锡纸去除,用剩余的腌料把鸡翅两面再涂抹一下(以前我这一步都是涂抹蜂蜜,可以使鸡翅表面色泽明亮)。然后不盖锡纸放回烤箱中再烤15分钟。
点击查看大图5.在鸡翅上盖上一层锡纸,再在锡纸表层戳些小洞。烤箱预热至220℃(425℉),放入烤箱烤20分钟。
点击查看大图6.把已经腌制一夜的鸡翅铺在土豆和蔬菜上。
点击查看大图7.在烤盘里铺上锡纸,把土豆、茄子和各种蔬菜切片、平铺在锡纸上。
点击查看大图8.加入各种酱油、料酒、葱姜蒜、花椒以及胡椒粉,用手轻轻按摩鸡翅把调料拌匀。放入冰箱过夜。
点击查看大图9.把鸡翅洗净晾干,如果时间紧迫可以用纸巾轻按或者用吹风机的热风吹一下,帮助鸡翅风干。
点击查看大图10.把鸡翅清洗然后浸泡半小时以上,浸泡的时候可以加入适量的食盐与淀粉搅匀,这样做有助于清除鸡翅上的血水与污垢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児