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老奶油蛋糕,一口咬下去,满满小时候的味道,让人食指大动。

宅家吃货JACKERLU
收录时间:2024-06-21 19:59:16  人气:7096

今天做一款简单的老奶油蛋糕,醇厚老奶油,绵软细腻蛋糕,外面满满的香浓奶粉,一口咬下去,满嘴奶香,满满小时候的味道,让人食指大动。

主料
辅料

老奶油蛋糕,一口咬下去,满满小时候的味道,让人食指大动。的做法步骤

制作小窍门

1、鸡蛋5个提前把蛋清和蛋黄分离,蛋清冷藏备用。蛋清里不能有残留蛋黄和水,不然不宜打发。
2、切蛋糕的刀,用热水泡一下,切面会比较光滑。
3、淡奶油提前3小时取出来,让淡奶油回温到室温状态备用,不能是冷藏拿出来就用,会导致黄油结块。
分类: 烘焙

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