蒜头焖鱼块

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1.不用过多的调味料只需一勺生抽就可以让鱼肉味道鲜美下饭。

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2.最后撒上葱花即可关火出锅。

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3.打开锅盖鱼肉露出鱼刺就表示鱼肉熟了。

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4.盖上锅盖煮开后中小火焖煮8分钟。

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5.倒入150毫升清水。

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6.倒入1勺（15毫升）味达美初榨炒菜香生抽。

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7.倒入2勺（30毫升）味达美臻品料酒。

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8.上面铺上洗净的青鱼块。

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9.锅底先铺上去皮的蒜头。

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10.准备食材：青鱼选择中段洗净切块，紫皮蒜去皮。