中秋是刚入秋,但是依然燥热,所以我家一般中秋餐桌上少不了一盘鸭子,因为鸭肉凉,特别适合秋天吃。最近一段时间都只有我一个人在家,所以我经常偷懒用电饭煲烧菜,简单省事。那些在外工作打拼的人,你们中秋会做一些什么好吃的呢。试试这个四味焖鸭吧,特别简单,只要一个电饭煲,无需多好的厨艺,只用了生抽、蚝油和料酒,再加一点冰梅酱,咸鲜中带有微酸微甜,特别好吃,清爽不油腻!
点击查看大图1.最后尝下鸭肉熟了,就加入小米椒,再焖几分钟就好了。
点击查看大图2.在剩下1/3时间的时候,搅动一下鸭肉,让味道更均匀。顺便尝一下,根据自己的口味决定是否加一点盐。
点击查看大图3.将酱汁倒入锅中。电饭煲煮饭时间。
点击查看大图4.2汤匙冰梅酱。加入大半碗水,搅匀。
点击查看大图5.2汤匙蚝油。
点击查看大图6.3汤匙生抽。
点击查看大图7.取一个碗,调酱汁。2汤匙料酒。
点击查看大图8.接着倒入鸭块。
点击查看大图9.电饭煲倒入少量油,先放入姜片和蒜片。
点击查看大图10.大蒜、姜和小米椒洗好切好。
点击查看大图11.鸭子剁好块泡一会水,水变红就换水,直到水清。
点击查看大图12.主要食材合集。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿