中秋是刚入秋,但是依然燥热,所以我家一般中秋餐桌上少不了一盘鸭子,因为鸭肉凉,特别适合秋天吃。最近一段时间都只有我一个人在家,所以我经常偷懒用电饭煲烧菜,简单省事。那些在外工作打拼的人,你们中秋会做一些什么好吃的呢。试试这个四味焖鸭吧,特别简单,只要一个电饭煲,无需多好的厨艺,只用了生抽、蚝油和料酒,再加一点冰梅酱,咸鲜中带有微酸微甜,特别好吃,清爽不油腻!
1.最后尝下鸭肉熟了,就加入小米椒,再焖几分钟就好了。
2.在剩下1/3时间的时候,搅动一下鸭肉,让味道更均匀。顺便尝一下,根据自己的口味决定是否加一点盐。
3.将酱汁倒入锅中。电饭煲煮饭时间。
4.2汤匙冰梅酱。加入大半碗水,搅匀。
5.2汤匙蚝油。
6.3汤匙生抽。
7.取一个碗,调酱汁。2汤匙料酒。
8.接着倒入鸭块。
9.电饭煲倒入少量油,先放入姜片和蒜片。
10.大蒜、姜和小米椒洗好切好。
11.鸭子剁好块泡一会水,水变红就换水,直到水清。
12.主要食材合集。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆