猪肉韭菜盒子

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.好了。

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5.翻面煎煎3分钟左右(期间可以加少许水)。

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6.依次全部做完，电饼档预热，加油，依次放入生胚，煎3分钟左右。

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7.捏成饺子形状，边上捏好花边。

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8.包入猪肉韭菜馅。

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9.取出一个小剂子，擀成圆面片。

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10.切成小剂子。

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11.取出面团，搓成长条。

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12.加入韭菜末和油，搅拌均匀，馅就好了。

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13.加盐、鸡精、蚝油、生抽，胡椒粉搅拌均匀。

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14.肉泥放入一个大碗中。

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15.打成泥，加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

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16.猪肉切成大块加姜末放入绞肉机中。

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17.准备好猪肉和韭菜。

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18.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。

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19.搅拌成大面絮。

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20.加入开水，搅拌均匀。

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21.准备好面粉。