香菇牛肉辣椒酱

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1.放凉装罐，常温放一周没问题，也可以放冰箱冷藏一个月。

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2.差不多了，油开始清亮。

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3.最后放入花生米芝麻，继续翻炒5分钟，熬去水分。

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4.调聊全部放入，翻炒熬煮5分钟。

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5.放蒜蓉姜末炒一会，加入一包香其酱，冰糖3、4粒，生抽蚝油五香粉，豆豉辣椒粉，依次放入。

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6.用炸花生底油放葱姜干辣椒煸炒捞出，放牛肉粒，牛肉粒也不放油去下水气。

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7.花生米炸至变色捞出。

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8.香菇碎不用放油，煸炒出水分铲出。

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9.所有材料切碎备用，姜片葱段辣椒干是放油里煸炒出香味再捞出的。

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10.主料，花生清水泡十分钟很好去皮。