杏鲍菇煎鸡排

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.香喷喷的鸡排已煎好。

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4.煎至鸡排金黄色翻面煎，杏鲍菇也翻面一下，撒上适量盐让菌菇入味，调入少许温水焖煮三分钟至熟。

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5.电饼铛加热刷油，放入腌好的鸡排(皮朝下)煎至，杏鲍菇也放入煎。

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6.杏鲍菇洗净切成厚点的片状，中间改刀备用(方便入味)。

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7.鸡腿洗净去骨，用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽搅拌腌制十分钟。