番茄鸡排荞麦面

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.煮好后的荞麦面盛入碗中，摆放上鸡排，洒上葱花，淋上茄汁即可。

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5.将荞麦面煮至断生。

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6.番茄汁熬煮好后，放入荞麦面。

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7.煎至两面金黄后盛出，晾凉切块备用。

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8.锅中热油放入鸡排，小火慢煎。

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9.翻炒均匀后加入适量清水，煮开后转小火熬10分钟左右。

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10.加入适量蚝油，生抽，盐。

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11.锅中热油放入番茄，将番茄炒出汁。

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12.番茄洗净去皮切小块。

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13.鸡排提前解冻备用。

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14.荞麦面备用。