虾皮炒冬瓜

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1.炒至瓜片熟透即可。

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2.放入冬瓜片翻炒均匀，加入盐和少许水继续翻炒。

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3.放入虾皮翻炒两下。

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4.锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。

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5.葱切碎，蒜切片，姜切丝。

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6.冬瓜削皮，切成薄片。