椰蓉酥饼

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1.出炉轻震一下放凉即可密封。

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2.烤箱高比克80S预热200度十分钟，进炉用160度烤至25-30分钟，压扁的大概20分钟就好。

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3.用一种形状太单一了，建议用两种形状以上。

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4.最后加入椰蓉搓至均匀分25克每个压扁或借用模具压制成形（我用的是凤梨酥和心形模具）。

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5.取出加入低粉、泡打粉、牛奶香粉、小苏打搓至发白。

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6.开至高速分次加入全蛋液搅打至发白（我分两次加入）。

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7.酥油和糖粉慢速搅拌均匀。