椰子鸡

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1.无籽香水柠檬切片，放入生抽，做为蘸料。

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2.加点盐调味。

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3.时间到，放入椰汁，再煮十分钟。

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4.再放入椰肉，煮开，改小火，煮三十分钟。

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5.汤锅中放清水，烧开。放入生姜，鸡肉和红枣。

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6.开椰皇，取椰肉和椰子水。

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7.取鸡肉，焯水备用。