腊肠蒸五谷饭

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.蒸好的米饭，是不是很有食欲。

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4.将腊肠铺于饭的表面，盖好盖子继续蒸10分钟，饭好后多焖一会口感会更好。

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5.待饭表面没水后打开盖子。

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6.饭在蒸的时候，处理一下腊肠，用热水清洗一下，改刀切片备用。

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7.放入蒸锅里大火蒸35分钟。

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8.添加适量的水，加几滴香油，白醋，煮出来的饭香又软又Q。

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9.捞入瓦钵中。

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10.泡好的五谷米加半杯大米清洗一下(单五谷米口感不错加半杯大米一起煮口感会更好，这是我家喜欢的比例)。

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11.五谷米需泡四小时以上。