最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好,太好吃被我老婆端走了,没机会补拍了,哈哈。
点击查看大图1.装盘。
点击查看大图2.加入生抽、老抽翻炒均匀后继续翻炒三分钟出锅装盘。
点击查看大图3.翻炒一分钟后加入盐、醋继续翻炒一分钟。
点击查看大图4.下入肉片和葱姜蒜干辣椒翻炒。
点击查看大图5.锅中油烧开。
点击查看大图6.咋肉片中切入葱、姜、蒜、干辣椒。
点击查看大图7.五花肉切薄片备用。
点击查看大图8.肉煮好后取出锅放凉后放入冰箱冷冻20分钟取出切片。
点击查看大图9.开锅后关小火炖40分钟,在30分钟时加入少许盐。
点击查看大图10.快开锅时撇去浮沫。
点击查看大图11.五花肉凉水入锅,放入葱、姜、花椒、八角、桂皮开火。
点击查看大图12.五花肉洗净,准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児