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关于麻糬预拌粉的另类用法的设想一直放到现在才来实现。
麻糬预拌粉用来作馅的制作方法至少可以有两种，
先按了一般麻糬馅的制作方法，效果还真是不错，
似乎关于另一种制作方法的设想也可以放弃了。。。。
点击查看大图1.出炉放凉。
点击查看大图2.二发到二倍大，放入烤箱，中层，190度上下火烤约20分钟。
点击查看大图3.放入烤盘，撒上高筋面粉，用刀片割出花纹，进行第二次发酵。
点击查看大图4.从上到下卷成椭圆形，压紧封口。
点击查看大图5.放上擀开的麻糬面团，再在上面铺上果料。
点击查看大图6.将面团排气擀开成椭圆形。
点击查看大图7.排气分三份整圆，馅料也分成三份。
点击查看大图8.面团长大至两倍。
点击查看大图9.成为光滑面团，包上保鲜膜备用。
点击查看大图10.面团变成半透明，加入油，趁热抓匀。
点击查看大图11.搅拌均匀，放入蒸锅，蒸约20分钟。
点击查看大图12.面团发酵的时候准备麻糬馅：将除果料和油以外的馅料倒入大碗。
点击查看大图13.馅料：麻糬预拌粉100克，糖30克，综合果仁100克，葵花籽油10克，牛奶130克。
点击查看大图14.滚圆，放入大碗盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图15.能拉出薄膜。
点击查看大图16.面团搅拌至光滑后加入黄油，继续搅拌。
点击查看大图17.将除黄油外的面团料倒入面包机中搅拌。
点击查看大图18.面团：高筋面粉300克，鲜酵母9克，盐2克，鸡蛋1个，细砂糖35克，牛奶140克，黄油25克，可可粉20克；馅料：麻糬预拌粉100克，糖30克，综合果仁100克，葵花籽油10克，牛奶130克。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
