关于麻糬预拌粉的另类用法的设想一直放到现在才来实现。
麻糬预拌粉用来作馅的制作方法至少可以有两种,
先按了一般麻糬馅的制作方法,效果还真是不错,
似乎关于另一种制作方法的设想也可以放弃了。。。。
1.出炉放凉。
2.二发到二倍大,放入烤箱,中层,190度上下火烤约20分钟。
3.放入烤盘,撒上高筋面粉,用刀片割出花纹,进行第二次发酵。
4.从上到下卷成椭圆形,压紧封口。
5.放上擀开的麻糬面团,再在上面铺上果料。
6.将面团排气擀开成椭圆形。
7.排气分三份整圆,馅料也分成三份。
8.面团长大至两倍。
9.成为光滑面团,包上保鲜膜备用。
10.面团变成半透明,加入油,趁热抓匀。
11.搅拌均匀,放入蒸锅,蒸约20分钟。
12.面团发酵的时候准备麻糬馅:将除果料和油以外的馅料倒入大碗。
13.馅料:麻糬预拌粉100克,糖30克,综合果仁100克,葵花籽油10克,牛奶130克。
14.滚圆,放入大碗盖上保鲜膜发酵。
15.能拉出薄膜。
16.面团搅拌至光滑后加入黄油,继续搅拌。
17.将除黄油外的面团料倒入面包机中搅拌。
18.面团:高筋面粉300克,鲜酵母9克,盐2克,鸡蛋1个,细砂糖35克,牛奶140克,黄油25克,可可粉20克;馅料:麻糬预拌粉100克,糖30克,综合果仁100克,葵花籽油10克,牛奶130克。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子