白菜拌粉丝

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1.拌匀后装盘。

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2.加入粉丝、盐、味精、大量白砂糖、白醋、香油。

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3.碗中用压蒜器压入大量蒜末。

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4.苹果切丝放入白菜碗中。

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5.粉丝放入凉水碗浸泡。

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6.锅中水烧开，下入粉丝煮软马上捞出。

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7.白菜丝撒盐腌五分钟，挤出水备用。

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8.白菜芯切丝，苹果削皮备用。

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9.白菜芯洗净。