大酱猪蹄

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1.最后撒上葱花点缀一下。

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2.最后加入甜面酱再煮10分钟。

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3.转入砂锅中再煮30分钟。

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4.加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。

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5.这是半只猪脚需要的香料。

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6.加入桂皮、姜片、香叶、八角、花椒、蒜头。

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7.起锅烧油加入白糖炒糖色。

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8.猪蹄加入姜片、料酒焯水。