天冷了,给家人做一碗馄饨,既好吃又暖和。
1.再来张近照。
2.将馄饨捞进去,加小葱花和香菜,是不是看着很有食欲。
3.碗中加适量煮馄饨水。搅拌均匀。
4.锅中烧水,水开下馄饨,馄饨飘起来就可以了。
5.取一碗,里面加盐,花椒粉,鸡精,胡椒粉,生抽,醋,白芝麻,芝麻油。
6.做好的馄饨放在篦子上。
7.捏成元宝形。
8.取一馄饨皮,放上肉馅。
9.馄饨皮是买的,馅已经做好。
10.肉泥放进一个小盆里,里面加一个鸡蛋,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,花生油,葱花顺着一个方向搅拌均匀,然后再分三次将泡好的葱姜水倒进去抓拌均匀。
11.剁好的肉泥。
12.里脊肉洗干净剁成肉泥,生姜洗干净切片切丝剁成末。
13.准备食材。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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