鸡蛋炒豌豆尖

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1.成品图。

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2.放入炒好的鸡蛋，加鸡精翻拌均匀。

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3.锅内再入适量油，放入豌豆尖大火翻炒至变色，加入少许盐。

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4.热锅入油，放入搅拌匀的蛋液煎至凝固盛出。

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5.鸡蛋备用。

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6.豌豆尖清洗干净沥干，切成小段备用。