红烧牛筋面

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1.盛出面条，舀上牛肉和汤，开吃????????????

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2.先后放入菜帮和菜叶，烧熟。

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3.锅中水烧开，放入面条烧煮。

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4.青菜洗净，菜帮菜叶分别切好。

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5.牛筋放入高压锅中，加水、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、辣椒、香料，盖盖烧上汽后转小火20分钟。

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6.洗净浮沫，切小块。

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7.冷水下锅，加料酒焯水5分钟。

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8.牛筋清洗干净。