自己做的香菇牛肉酱,真材实料,满满的牛肉和香菇,不管是夹在馒头里面吃,还是拌面条吃,都超好吃,百搭酱,做法也简单,不用出去买啦~
点击查看大图1.做出来挺多的,装了一大罐加一小罐。平常夹个馒头,拌个面条,又方便又好吃~
点击查看大图2.等牛肉酱晾凉之后就可以装到瓶子里啦。
点击查看大图3.加入炒香的白芝麻,按个人喜好,想加多少就加多少,翻拌均匀即可。
点击查看大图4.水份炒干了的酱,加入辣椒粉和白糖,翻炒均匀。
点击查看大图5.加入老抽,甜面酱,豆瓣酱,炒匀,之后过一会翻炒一下,把水份慢慢炒干。
点击查看大图6.加入香菇丁和大葱碎,一起翻炒,会出来一些水份。
点击查看大图7.加入牛肉馅,翻炒,把肉馅炒散。
点击查看大图8.锅内放稍微多一点的油,下蒜蓉辣酱炒香。
点击查看大图9.把大葱切碎,香菇切丁准备好。
点击查看大图10.把生姜片和大葱段,加20克左右的水,直接打成葱姜水,和生抽,芝麻油一起拌入牛肉馅中,拌均匀。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児