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点击查看大图1.美味极了！
点击查看大图2.成品。边炖边吃。
点击查看大图3.撒上白芝麻，放入香菜，再浇上热油。
点击查看大图4.把汤汁浇入鱼表面。
点击查看大图5.倒入开水，加入料酒、糖、胡椒粉、柠檬片、鸡精。
点击查看大图6.加入酱汁。
点击查看大图7.青红椒入锅翻炒。
点击查看大图8.净锅后再次热油，炒香姜葱蒜。
点击查看大图9.铲入锅内。
点击查看大图10.煎至两面金黄。
点击查看大图11.锅中热油，鲈鱼入锅煎。
点击查看大图12.捞出，置入锅内。
点击查看大图13.包菜焯水烧30秒。
点击查看大图14.捞出，垫入另一口锅底。
点击查看大图15.莲藕、花菜、四季豆焯水两分钟。
点击查看大图16.用豆瓣酱、蚝油、酱油、老抽、辣椒油，备一个酱汁。
点击查看大图17.配料：姜、葱、蒜、青椒、红椒、柠檬片。
点击查看大图18.配菜：莲藕、花菜、四季豆、包菜、香菜。
点击查看大图19.自己再加工一下，一分为二，用盐和料酒腌制入味。
点击查看大图20.做烤鱼本来要开背的，没交代清楚，好心的店家已把鲈鱼开了肚还打了花刀。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
