炸胡萝卜肉丸子

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1.可以直接蘸番茄酱吃，但我打算用来煮酸菜粉条。

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2.炸至丸子浮起来，翻滚，表面金黄色就好了。

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3.小火慢炸。

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4.捏成丸子。

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5.搅拌均匀。

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6.倒入胡萝卜丝。

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7.把所有调料加到肉沫中搅拌均匀，加进适量水搅打上胶。

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8.一刀切梅头肉剁碎，胡萝卜擦丝。