8寸戚风蛋糕胚

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1.我家新鲜的茶花，自己种的可以摘。。。

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2.满满的草莓????

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3.美人鱼。

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4.这边上乱涂啥呢。。。哈哈哈。

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5.还有不会开裂的方法，但是比较麻烦，所以很少用哈哈哈。

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6.烤箱已经提前预热了，最下层150度烤55分钟。烤好了拿出来反扣在烤架上，中空和桌面最少15cm，晾凉以后再脱模。

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7.从30cm高处倒入8寸模具中，震出气泡。

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8.z字搅拌均匀。

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9.把面粉糊全部倒入蛋白霜里面。

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10.倒入三分之一的蛋白霜到面粉糊里z字搅拌均匀。

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11.一直打到蛋白有倒三角即可。

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12.高速打发。

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13.鸡蛋清里面放入15g白糖，几滴白醋。

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14.用打蛋筛z字搅拌到均匀。

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15.打入6个鸡蛋到另外一个干净的玻璃碗，用手将蛋黄捞出放入前面的面糊中。

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16.将60g牛奶，15g白糖，60g植物油倒入玻璃碗，搅拌至白糖融化呈乳白色，筛入90g低筋面粉，z字搅拌均匀，同步预热烤箱，150度。