鱼头白菜汤

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1.1.材料有鱼头、豆腐、白菜、辣椒、姜

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2.2.锅把油加热放入鱼头，（鱼头先用盐腌制后洗一下入锅）

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3.2.把豆腐放在鱼头的边缘稍微煎下

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4.4.加入开水，（水一次要加足，两碗半到三碗水，家的炉要是火候大就加冷水，火候小要加开水）本人喜欢加开水

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5.5.加好水顺便把白菜也放在上面

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6.6.盖上锅盖

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7.7.好了开盖放如调料、盐、鸡精、胡椒粉

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8.8.OK！吃饭啦