芋泥馅面包

点击查看大图

1.芋泥馅制作：蒸熟的芋头数个

点击查看大图

2.装入保鲜袋，用擀面杖压成泥

点击查看大图

3.加入白糖拌匀

点击查看大图

4.做好的芋泥馅备用

点击查看大图

5.称量面团料

点击查看大图

6.将白糖，酵母，盐倒入碗中，加水，充分搅打，制成酵母混合液

点击查看大图

7.将面粉倒入大碗，慢慢倒入酵母混合液，边倒边 搅拌

点击查看大图

8.加入蛋液

点击查看大图

9.加入食用油

点击查看大图

10.揉透揉匀，和成面团

点击查看大图

11.将面团放入大碗，用保鲜膜封好，放温暖处发酵

点击查看大图

12.发至约两倍大

点击查看大图

13.下5个 剂子，分别揉透揉匀

点击查看大图

14.取一个剂子，按扁

点击查看大图

15.放入芋泥馅

点击查看大图

16.收严 剂口

点击查看大图

17.搓成圆形，收口向下，排入烤盘

点击查看大图

18.饧发至两倍大，表面刷蛋液

点击查看大图

19.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，即可