萝卜干炒腊肉

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1.倒入刚好没过食材的清水，中火焖煮至汤汁收干即可。

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2.最后加入蒜蓉辣酱，翻炒一下。

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3.再倒入生抽。

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4.加白砂糖。

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5.再倒入萝卜丁翻炒一下。

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6.锅中倒入少许油，下腊肉煸香。

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7.腊肉洗净，用温水浸泡30分钟后切薄片。

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8.萝卜干洗净，用清水浸泡1个小时(去咸味)，切丁备用。