丝瓜烙

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.中小火煎至两面金黄即可。

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5.锅中热油舀入丝瓜粉浆。

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6.搅拌均匀。

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7.加入一个鸡蛋，适量鱼露和胡椒粉。

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8.加入番薯粉，大约4匙。

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9.碗中放入丝瓜和葱花。

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10.番薯粉备用。

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11.香葱洗净切葱花备用。

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12.丝瓜去皮洗净改刀切细备用。