今天做一款超简单的黑芝麻花生粿,黑芝麻和花生的香气交织在一起,勾勒出浓烈的风味。咀嚼时,黑芝麻的香醇与花生的浓郁在口中融合,宛如一场味觉的交响乐,让人不禁为之沉醉。
点击查看大图1.浓郁的芝麻香和花生味,令人流连忘返。
点击查看大图2.咀嚼时,黑芝麻的香醇与花生的浓郁在口中融合,宛如一场味觉的交响乐,让人不禁为之沉醉。
点击查看大图3.黑芝麻和花生的香气交织在一起,软糯香甜超好吃。
点击查看大图4.黑芝麻花生粿,完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.取出来表面刷一层玉米油、盖上湿毛巾,放凉即可,这样可以防止表面干燥裂开。
点击查看大图6.垫上油纸,水开后蒸10-12分钟左右就好了。
点击查看大图7.稍微揉圆一下。
点击查看大图8.最后捏紧收口即可。
点击查看大图9.再慢慢用右手的收口。
点击查看大图10.用大拇指按着馅料。
点击查看大图11.稍微揉圆一下,再像包圆子一样,捏出个坑,放入馅料。
点击查看大图12.把面团揉成长条状,均匀的分成8-10份。
点击查看大图13.拌成没有干粉,成团即可。
点击查看大图14.注:因为不同牌子糯米粉吸水性不同,清水可能不需要全部加进去。要是感觉面团太湿粘手了,可以再加点糯米粉,揉至不沾手即可。
点击查看大图15.加入清水50克左右,继续用刮刀拌匀。
点击查看大图16.用刮刀拌匀成均匀的颗粒。
点击查看大图17.加入玉米油10克、开水140克。
点击查看大图18.糯米粉200克、黑芝麻糊粉40克、细砂糖20克,放一起拌匀一下。
点击查看大图19.把花生碎再粉碎的细一些备用。
点击查看大图20.先做馅料,熟花生碎80克、细砂糖40克、盐1克,放一起粉碎。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児