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自从07年考上大学来到成都到现在，吃了无数次的干锅，中翅的，鸡杂的，鱿鱼的，爽脆的各种各样的干锅，自己最终爱中翅的干锅，今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。
点击查看大图1.鸡翅洗干净，开花刀，用料酒腌制20分钟。
点击查看大图2.准备所有的菜，青笋，茶树菇，鸡腿菇，粉条，黄瓜，豆皮，洋葱，麻花，芹菜。
点击查看大图3.腌制好的鸡翅用油煎制金黄。
点击查看大图4.金黄出锅。
点击查看大图5.炸好的鸡翅，放入蚝油，白砂糖，料酒腌制10分钟。
点击查看大图6.蘑菇炸制出香味捞出，备用。
点击查看大图7.土豆切长条炸制金黄。
点击查看大图8.葱姜蒜片超香。干辣椒也一起炒，洋葱加进去一小部分。
点击查看大图9.炸好的蘑菇一起倒进去，计入辣椒酱，和豆瓣酱翻炒。
点击查看大图10.放入豆芽。
点击查看大图11.再放入其他的绿色的蔬菜，土豆，炒8成熟。放一边备用。
点击查看大图12.锅中放两大勺有，放入甜辣酱，豆瓣酱，生抽，白砂糖，炒出红油。
点击查看大图13.把刚才炒8成熟的那锅菜倒入刚才炒香的红油辣椒酱里，再放入腌好的鸡翅翻炒完全熟了为止。
点击查看大图14.把煮熟的粉条扑在锅底。
点击查看大图15.花椒爆香弄花椒油。
点击查看大图16.把炒好的菜放入粉条上面，把爆香的花椒油倒在超炒好的干锅上。撒上白芝麻，放上芹菜叶子装扮即可
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
