炒冬瓜

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1.放入榨菜后，在烧两分钟小火，最后淋入玉米淀粉。玉米淀粉需要用冷水打散，10ml左右的冷水就可以。这样汤汁不会太薄。

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2.炒一会放入少许的水，再放入虾皮。一起煮至冬瓜软糯。十分钟中火。

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3.起油锅，放入冬瓜煸炒。

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4.榨菜半包，虾皮（我这个虾皮时间长了点）。

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5.冬瓜切块。