泡菜肉丝

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1.泡大头菜切成丝。

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2.泡胡萝卜切成丝。

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3.猪肉切丝。

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4.热锅下油，放入姜丝炝锅。

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5.放入肉丝炒至变色。

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6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。

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7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。