竹炭粉面包

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1.这个四股辫面包比较好看，面包柔软香甜。

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2.第二盘烤制完成。

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3.竹炭面包出炉了，黑亮黑亮的，香味扑鼻。

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4.烤箱先预热10分钟，上火170度，下火150度、烤20分钟。

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5.这盘筛入了少许红火龙果粉点缀。

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6.这6个一盘我刷了蛋液，并撒上了椰子粉点缀。

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7.中间的是编的四股辫子形状。

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8.二次发酵的麻花坯。

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9.编成辫子型进行二次饧发。

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10.3个小剂子分别搓成两头尖，中间粗的形状。

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11.分成24个均匀的小剂子。

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12.取出面团排气揉至均匀。

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13.面团发酵完成。

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14.面包机揉好面团并发酵。

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15.面和成面团即可放入黄油，搅拌均匀。

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16.软化的黄油最后放。

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17.先将竹炭粉与面粉混合均匀。