炸油条

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1.逐个炸好至出锅捞出。

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2.因锅中油不是太多，锅面只能下入一根油条胚炸制。

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3.锅中油温油至5一成热，下入最小的油条试炸。

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4.两片重叠之前中间抹点水，再从中间压一条线。

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5.面无需再揉，直接接成长条状。

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6.用保鲜膜包上放冰箱冷藏8小时，取出回暖至室温度。

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7.将油条面和成团。