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藕，又称莲藕。可生食也可做菜，而且药用价值也相当高。在清咸丰年间就被钦定为贡品了。
藕入心、脾、胃经，生藕甘寒，熟藕甘温。藕含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。藕还含有淀粉、天门冬素以及氧化酶等成分。生用清热凉血、散瘀。治热病烦渴、吐血、热淋；熟用健脾开胃，益血补心，生肌止泻，主补五脏。有消食、止渴、生津之功效。
猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。
点击查看大图1.五花肉切碎，放入葱、姜。
点击查看大图2.继续剁至大米粒粗细即可。
点击查看大图3.放入容器中，加入少许料酒、白糖去腥提鲜，放入一个鸡蛋搅一下。
点击查看大图4.根据自己的口味放入花椒面、酱油、盐搅匀。
点击查看大图5.青蒜切末放入肉上备用。
点击查看大图6.藕洗干净，切成二至三个米的圆片（不要切的太薄、不要切夹刀片）。
点击查看大图7.把一片藕放入肉馅。
点击查看大图8.把另一片盖上。
点击查看大图9.两手一挤，把馅挤匀即可。（不要用力、不然、馅子就挤出来了）
点击查看大图10.包完装盘待用。
点击查看大图11.提前两小时，碗内放入酵母（干、鲜都行）温水泡开，放入面粉打匀待用。
点击查看大图12.坐锅倒入油（油要多一点）。
点击查看大图13.油温五到六成热，放入藕盒坯子。
点击查看大图14.油温升到八成热，放入藕盒炸二遍。
点击查看大图15.炸至八成熟捞出。
点击查看大图16.捞出控油装盘。
点击查看大图17.也可一切四装盘。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
