红烧羊肉

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1.撒入香菜增香，激情享用吧。

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2.羊肉软烂大火收汁。

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3.煮沸转小火慢炖大概两个小时。

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4.加入开水抹过羊肉。

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5.放入葱姜辣椒，豆瓣酱，剁椒，老抽，白酒，盐继续翻炒。

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6.放入羊肉翻炒均匀。

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7.锅预热入油放入冰糖炒糖色。

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8.羊肉入锅焯水，加葱，姜，花椒，白酒去腥，捞出冲洗干净控水。

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9.花椒，辣椒，葱和盐准备就绪。

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10.羊后腿肉切块冲洗干净备用。