西红柿牛肉滑蛋

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1.大火收汁即可。

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2.最后将牛肉丝和鸡蛋一起倒入，加点生抽，白糖调味。

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3.再将西红柿炒至出汁，加入适量的番茄酱。

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4.接着将牛肉丝炒至8成熟捞出备用。

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5.先将鸡蛋打散炸熟捞出备用。

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6.准备食材：牛肉切丝，用生抽、淀粉、胡椒粉和少许油腌制20分钟。西红柿切块用盐腌制10分钟。