牛肉油白菜馅包子

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1.成品图。

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2.锅里烧开水蒸熟即可。

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3.放在笼屉上二次醒发。

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4.擀成面皮放上馅包成包子生坯。

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5.切成小剂子。

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6.搓成长条。

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7.倒在案板上排气。

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8.放好的发。

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9.切碎放在牛肉馅上搅匀。

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10.放入泡好的木耳。

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11.油白菜倒出来虾皮倒在上面。

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12.装在挤水袋里挤干水分。

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13.锅里烧水开后焯水1分钟。

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14.盖上盖子等着发酵。

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15.面粉放在盆里用保元汤和发酵粉和成发面。

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16.油白菜洗净。

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17.牛肉馅里放干鱼粉。