大头菜丝炒莴笋

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入切好的莴笋和大头菜丝翻炒翻炒。

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5.将莴笋放在案板上切成片。

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6.随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。

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7.将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。

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8.食材：干大头菜丝、莴笋（已去皮清洗）。