腌黄瓜小菜（萝卜、莴笋）

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1.加芝麻油拌一下，这小菜，密封后，在冰箱能放好几天。料法可反复使用！（再次腌黄瓜一定要干些，才能更好的吸收料汁，而不是把料汁兑淡了）

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2.放冰箱前，试一下口味，咸酸度调成适合自己的就行（试吃黄瓜+料汁）。

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3.黄瓜拌之前的状态，一定一定要脱水成这样。再干点也行。

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4.按图上拌料汁。

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5.这步是口感好的主要原因，尽量别省。

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6.这个时间，试一下咸淡口（要淡一丢丢，后面要加酱油）。

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7.黄瓜心也可以不去。就是那心口感不太好。

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8.黄瓜腌完没多少所以量多些，蒜，辣椒自己看。爱吃多放些。