红烧肉青豆蛋炒饭

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1.蒜头去皮切碎，葱切花，隔夜饭打散备用。

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2.红烧肉切成小丁。

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3.青豆洗净沥干备用。

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4.坐锅热油，放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。

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5.洗锅重新热油，磕入鸡蛋炒熟打散。

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6.放入米饭炒匀，并加剁椒和盐翻炒均匀。

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7.放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。

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8.最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。