吉祥三堡

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1.准备些面粉，本人三口之家 葫芦瓢的面要用一瓢半

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2.取70度左右的水和面

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3.把面揉均，揉成小面团

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4.然后把面赶成一张大饼，别太薄别太厚 适中即可

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5.大饼上撒入些豆油，起隔离作用

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6.然后上下两边对这，按住对折的部分把油抹均

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7.左右对折，按住对折的部分把油抹均

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8.然后把饼饼打开，叠成这个形状

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9.然后沿边切成宽3cm左右的条

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10.4个小条为一组，像拧麻花一样拧 （此步骤是为了把饼分层这样饼才有层次）

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11.然后把拧成麻花形状的像按弹簧一样按成一个圆

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12.然后把这个圆，赶成小圆饼饼

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13.煎鸡蛋，记住要成型

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14.煎成这样，九成熟（大家可以按照自己的口味煎）

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15.放入豆油，煎饼 因为我家平底锅坏了 所以用的炒锅 建议用平底锅

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16.小火煎，多转转个

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17.饼饼煎成这样就好啦

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18.轻轻揭开一层

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19.准备好豆瓣酱 招牌拌饭酱 和辣酱

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20.涂均

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21.火腿切片，葱花香菜切段

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22.撒上葱花香菜

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23.加上火腿

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24.吉祥三堡就做好啦 西西

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25.步骤非常详细了，我爸妈特别喜欢吃 要我明天还做这个 西西大家也做给父母尝尝吧 她们不像年轻人吃过这么多新鲜的东西 (*^__^*)