美味卷肉

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1.瘦肉切片、用刀背拍松。

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2.肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。

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3.电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。

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4.翻面，再烤5分钟，装盘备用。

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5.烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。

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6.将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。

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7.将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。

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8.卷起来，用牙签固定即可。