最近广州的天气变化多端,一时冷得要命,一时潮湿的让你心烦,今天又开始变冷了,昨天买了一斤糯米回来煮了香菇鸡糯米饭吃,还有一点米没用完,今天不浪费,就在食家看看这糯米还可以做什么菜,结果看到了糯米蒸排骨,改良了一些,味道算是不错吧!
1.糯米我只用了一小杯,用清水泡二小时,这样蒸排骨时不会出现生米,容易熟
2.排骨我买了一小条,因为我家只有三个人吃,买回来后洗干净,然后开水去脏血,再用水冲干净即可
3.排骨用调料腌制一小时左右,让排骨入味!
4.这是我家比较常用的调料,哈哈
5.忙完了,开始做饭啦,排骨腌得差不多了,我加了一点葱白上去。
6.将腌好的排骨放入泡好的糯米上,让每一块排骨都贴上糯米
7.将拌好糯米排骨装上盘子里,如果有菏叶和木做的蒸笼,那蒸出来的味道肯定香
8.电饭煲放水,水开了,就可以放排骨放上去蒸,蒸上四十五分钟就可以了,我今天蒸了一小时感觉挺熟的
9.开饭啦,将蒸好的排骨放上一点葱花。第一次做,不错~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝